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  • 象山:泗洲头镇开展文明餐桌行动将“光盘”进行到底
    日期:2020-08-19  发布:网站管理员  浏览:173  举报:投诉举报

    “各部门在群里按需‘下单’,及时上报食堂就餐人数……”近日,泗洲头镇机关干部职工通过钉钉报餐群,提前预定第二天的午餐,镇机关食堂则根据所报就餐人数,按需进行采购和烹饪,保障准确供应,杜绝餐桌上的浪费。

    “夏季食材消耗量大,但储存周期短,加之用餐人数不固定,一旦采购多了,就容易变质造成浪费,采取预约点餐,精准采购食材,从源头上杜绝浪费行为。”泗洲头镇相关负责人介绍,节俭并不是降低饭菜质量,相反,我们会根据干部职工反馈,不断调整食谱。大家吃得可口,自然就不会浪费了。

    餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。当前,全县各地都在践行“公筷公勺”“光盘行动”等文明餐饮行为,用“小餐桌”带动“大文明”。泗洲头镇以省文明镇创建为抓手,在机关、农村、民宿等地,向党员干部群众、青少年学生、游客消费者发出“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书,号召大家积极行动,坚决遏制“舌尖上的浪费”。

    在该镇农村家宴中心,通过扫“健康码”、使用“公筷公勺”、推广“光盘行动”,在有效防控食源性疾病传播风险的同时,倡导形成“俭以养德”的思想共识。像“我推荐你点单”“定制菜单”等活动在该镇许多民宿内开展,引导游客科学点餐、适度消费,并提供免费打包服务,做到不剩菜剩饭。截至目前,该镇已发放“公筷”、《文明餐桌》等宣传品、宣传册2000份。

    下一步,泗洲头镇将扩大宣传覆盖面,要求党员干部带头制止餐饮浪费,并向全镇餐馆、食堂倡导普及“文明餐桌”实践行动,着力提升群众勤俭节约、文明用餐意识,促进勤俭节约、文明就餐的生活理念走入千家万户,并成为广大农村群众的自觉行动


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